치킨스톡으로 만드는 초간단 닭죽 레시피

 

 

들어가기에 앞서

예전에 트위터(현 X)에서 봤던 레시피를 내 방식으로 어레인지 해보았다. 

가볍게 먹고 싶을 때나 컨디션이 별로일 때 종종 만들게 되는데,

특별한 스킬이 필요하지 않은데다 조리 난이도는 엄청 쉽기 때문에 추천하고 싶다.

 

 

 

 

 

 

이렇게 만드세요

치킨스톡(큐브 타입) 반 조각

훈제 닭가슴살 한 팩

밥 한 공기

계란 하나

물 500ml

 

* 치킨스톡은 한 조각의 경우 물 1L 정도의 양을 커버할 수 있는 수준이라 이 레시피에선 반만 써도 충분하다.

 

물 500ml에 치킨스톡 반 조각을 넣고 끓기 시작하면 잘게 찢은 닭가슴살과 밥을 넣는다.

걸쭉함이 생길 때까지 계속 끓인다.(최소 10분 이상)

여기에 풀어놓은 계란 하나를 넣고 잘 저어준다.

익었다 싶으면 불을 끄고 그릇에 담아 맛있게 먹는다.

 

 

 

 

 

 

간단한데 맛도 좋다

이 레시피대로만 하면, 따로 간을 하지 않아도 딱 좋은 느낌으로 완성될 것이다.

치킨스톡이나 닭가슴살은 비싸지도 않으니 죽 프랜차이즈에서 사먹는 비용보단 훨씬 저렴하다.

너무 아파 주방에 서 있기도 어려운 경우라면 어쩔 수 없겠지만.