쿠키를 좋아하시나요? 집에 처음으로 오븐이 들어왔을 때, 앞으로 이것저것 해 볼 수 있다는 생각에 몹시 기뻐했던 기억이 납니다. 학창 시절 친구가 가져온 쿠키를, 당시 약간 허기진 상태였기에 아주 맛있게 먹었는데요. 버터가 전혀 들어가지 않았다고 해서, 그리고 버터 대신 넣은 게 다름 아닌 마요네즈라고 해서 놀랐었죠. 지금도 종종 써먹는 레시피 중 하나입니다. 섞고 짜서 구우면 끝이니 여러분도 한 번 만들어 보세요. 재료 밀가루(박력분) 120그램 마요네즈 60그램 설탕 50그램 계란 하나 순서 먼저 오븐을 예열해 둡니다. 계랑한 마요네즈와 설탕을 믹싱볼에 넣고, 가볍게 섞어줍니다. 여기에 계란을 넣고 또 섞어줍니다.(계란은 잘 풀어둔 상태로 넣는 걸 추천합니다) 다음으로 밀가루를 체에 걸러가며 넣고 섞..

쇼트케이크란? 구운 케이크 시트나 비스킷 위에 딸기와 같은 신선한 과일을 얹고 풍성한 크림 덩어리로 마무리한 맛있는 디저트이자 남녀노소 모두에게 사랑받는 대중적인 간식입니다. 사용되는 재료가 맛과 식감의 완벽한 조화를 이룹니다. 생일 파티나 단순히 달콤한 음식으로 즐기는 등 쇼트케이크는 당신을 한껏 만족시킬 것입니다. 쇼트케이크의 역사 쇼트케이크의 기원은 유럽, 특히 영국으로 거슬러 올라갑니다. 원래는 비스킷 같은 질감을 가리키는 쇼트 브레드라고 불렸습니다. 쇼트라는 이름은 레시피에 사용되는 버터나 라드와 같은 지방 비율이 높기 때문에 케이크에 부서지기 쉽고 부드러운 질감을 부여합니다. 쇼트케이크는 19세기 미국에서 인기를 얻었으며, 주요 디저트로 자리매김합니다. 수분이 많은 딸기가 풍부한 시즌에 특히 ..

아이스크림의 크리미한 맛, 감질나게 하는 맛, 거부할 수 없는 매력에 대해 알고 싶으신가요? 역사를 발견하고, 다양성에 감탄하고, 우리의 입맛에 가져다주는 즐거움에 빠져들면서 함께해 보십시오. 또한, 아이스크림이 왜 우리 마음 속에 특별한 자리를 차지하고 있는지도 알아보십시오. 아이스크림의 기원과 진화 아이스크림은 수세기를 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 그 기원은 알렉산더 대왕과 같은 저명한 인물들이 아이스크림의 전조를 즐겼던 고대 문명으로 거슬러 올라갑니다. 시간이 지남에 따라 다양한 문화와 지역에서 고유한 버전의 냉동 디저트를 개발하여 결국 오늘날 우리가 알고 사랑하는 아이스크림이 되었습니다. 바닐라, 초콜렛, 딸기와 같은 전통적인 인기 제품부터 소금 캐러멜, 녹차, 심지어 아보카도..

맛있는 샌드위치의 세계를 여행하고자 하는 당신을 환영합니다. 샌드위치가 제공하는 맛, 질감, 편리함의 기발한 조합을 살펴보려 합니다. 그리고 사랑받는 주식으로 만든 역사, 다양성 및 군침도는 가능성에 대해서도 알아보겠습니다. 우리의 갈망을 충족시키고 바쁜 삶에 활력을 불어넣는, 손에 잡히는 이 기쁨에 빠져들 준비를 하시기 바랍니다. 샌드위치의 기원과 진화 샌드위치의 이야기는 수세기 전으로 거슬러 올라가는데, 샌드위치의 4대 백작인 John Montagu가 중단 없는 활동을 위해 두 조각의 빵 사이에 끼운 고기를 즐겨 먹었다고 알려져 있습니다. 그 이후로, 샌드위치는 무한한 종류의 속과 스타일을 포함하도록 진화하면서 하나의 요리 현상이 되었습니다. BLT(베이컨, 양상추, 토마토)와 루벤(소금에 절인 쇠고..