버터 없는 레시피 초간단 마요네즈 쿠키 만들기

쿠키를 좋아하시나요? 집에 처음으로 오븐이 들어왔을 때,

앞으로 이것저것 해 볼 수 있다는 생각에 몹시 기뻐했던 기억이 납니다.

 

학창 시절 친구가 가져온 쿠키를, 당시 약간 허기진 상태였기에 아주 맛있게 먹었는데요.

버터가 전혀 들어가지 않았다고 해서, 그리고 버터 대신 넣은 게 다름 아닌 마요네즈라고 해서 놀랐었죠.

지금도 종종 써먹는 레시피 중 하나입니다.

 

섞고 짜서 구우면 끝이니 여러분도 한 번 만들어 보세요.

 

 

 

 

 

 

재료

• 밀가루(박력분) 120그램
• 마요네즈 60그램
• 설탕 50그램
• 계란 하나

순서

• 먼저 오븐을 예열해 둡니다.
• 계랑한 마요네즈와 설탕을 믹싱볼에 넣고, 가볍게 섞어줍니다. 
• 여기에 계란을 넣고 또 섞어줍니다.(계란은 잘 풀어둔 상태로 넣는 걸 추천합니다)
• 다음으로 밀가루를 체에 걸러가며 넣고 섞어줍니다. 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주세요.
• 짤주머니에 반죽을 넣고, 유산지나 호일을 깐 오븐팬에 일정한 간격을 두고 짜 냅니다.
• 180도에서 약 10분 이상 굽습니다. 쿠키가 노릇한 색깔이 되었다 싶을 때 꺼내어 망에서 식힙니다.

쿠키가 완성되면, 거부할 수 없는 맛에 빠질 준비는 이미 마친 거나 다름없습니다. 맛있게 드세요!

 

쿠키가 주는 행복

직접 만든, 갓 구운 쿠키를 한입 깨물어 먹는 것만큼 뿌듯한 것은 없습니다.

시중에 파는 쿠키에선 찾을 수 없는 수준의 기쁨과 만족을 선사합니다.

또한 쿠키를 구우면 스트레스를 줄이고 행복감을 증진시키는 데 도움을 주는, 일종의 힐링이 될 수 있습니다.

오븐에서 쿠키가 구워질 때 집안을 가득 채우는 달콤한 향기가 따뜻하고 매력적인 분위기를 연출합니다.

 

다른 쿠키 레시피가 궁금하시다면 아래의 링크를 클릭해 주세요.

 

https://www.bbc.co.uk/food/search?q=cookies 

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